たったの1分!水菜とキャベツとキムチの小鉢サラダ レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
お気に入りのキムチをサラダ風に!キムチの辛みとレモンのさっぱり爽やかさがクセになる簡単小鉢サラダ…なんちゃって居酒屋メニューです。

材料(2人分)

水菜
2~3本ほど
キムチ
お箸2掴みほど
キャベツ
1/2枚
レモン
一切れ

作り方

  1. 1
    水菜を2~3cmほどに、キャベツを荒く千切りにする。
  2. 2
    ガラスの器に1とキムチを盛りつけ、レモンを絞る。
  3. 3
    レモンは食べる直前に!

おいしくなるコツ

レモンは食べる直前に絞ってください。

きっかけ

腸の動きを促すために…発酵食品を上手に食べたくて。 私…胃癌で胃全摘手術をしています。術後に国際薬膳食育師取得し、家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事&パパの生活習慣病予防も心掛けています。

公開日:2017/02/09

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ低カロリーおかず100円以下の節約料理キムチ5分以内の簡単料理
関連キーワード
居酒屋メニュー キムチ 小鉢 あと一品
料理名
たったの1分!水菜とキャベツとキムチの小鉢サラダ

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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