バルサミコソースのチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を合わせておきます。

2. 2

   鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、塩胡椒をふって、小麦粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、余計な小麦粉をはたいた鶏むね肉を中火で焼きます。

4. 4

   両面に焼き色がついたら、弱火にし1の★合わせ調味料を混ぜ入れ、蓋をし3分程蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋をとり3分程煮詰め完成です。