丸ごとじゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方
![丸ごとじゃがいもの甘辛煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7ef50867fd6456f70dd46e53508cb31daf9e9237.29.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
- 小さめのじゃがいも 20個くらい
- ・しょう油 50cc
- ・三温糖 30cc
- ・料理酒 10cc
- ・みりん 10cc
- ・水 10cc
作り方
-
1
じゃがいもを皮ごときれいに洗い、180度の油で揚げます。
-
2
フライパンに・印の材料を入れて、フツフツしてきたら、揚げたじゃがいもを加えて 煮からめれば出来上がりです。
きっかけ
じゃがいもを大小たくさんいただいたので、小さめのじゃがいもを使用しました。
おいしくなるコツ
油で揚げてさっと煮からめるだけ
- レシピID:1080014515
- 公開日:2016/09/29
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 丸ごとじゃがいもの甘辛煮
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