ナスの煮浸し レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ちいかまん
夏の定番です。
ご飯のお供にも意外な合います。

材料（6人分）

ナス
4本
本だし
大さじ1
砂糖
20g
しょう油
大さじ2

作り方

  1. 1
    ナスは大き目の一口大にきります。
    皮に細かい隠し包丁を入れます。
  2. 2
    鍋ナスを入れて、かぶるぐらいの水を入れて沸騰させます。
    沸騰したらアクを取り、本だし・砂糖・しょう油を入れて煮ます。
    ある程度煮たら、火から下ろします。
    冷蔵庫で冷やして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔からの母の味です。 素朴な味ですが、何とも美味しいです。

公開日：2016/06/02
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
なすの煮びたし

このレシピを作ったユーザ

ちいかまん

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

なすの煮びたしの人気ランキング

1位 なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
2位 さっぱり！簡単！無限ナスのポン酢で焼き浸し。
3位 レンジで簡単☆茄子とズッキーニのポン酢和え
4位 レンジで☆茄子と小松菜のポン酢醤油和え
5位 こっくりとろとろ☆鶏肉と揚げなすの煮浸し
6位 ポン酢でサッパリ♡なすと長芋とししとうの煮浸し
7位 時短レンジ5分！生姜香るナスの煮浸し
8位 ジュワ〜と味しみ♡なすと小松菜と油揚げの煮浸し
9位 めんつゆだけで美味しい♡なすとピーマンの煮浸し
10位 なすのみぞれ煮
なすの煮びたしのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

やさしい味でホッと落ち着く！「豚肉と大根の煮物」献立
味が染み込んで美味しい♪「鶏団子と大根の煮物」献立
ほっこり優しい「イカと里芋の煮物」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする