えのきとチャーシューのにんにく和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと唐辛子をみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、①を漬けておく。

3. 3

   パスタを茹で始める。茹で時間は、標準より1分早める。

4. 4

   ②を弱火で炒める。
   にんにくの香りが出たら、一口サイズにカットしたチャーシューを炒める。カリッとしてきたら、えのきを入れる。

5. 5

   ④に醤油大さじ1、バター、塩コショウを入れて炒める。

6. 6

   ③のパスタとゆで汁を加え、絡ませる。
   最後に醤油大さじ1を加えて、混ぜ合わせる。
   盛りつけに,
   輪切りしたネギを乗せて完成。