かじきの甘味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- かじき 3切れ
- 合わせ味噌 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 合わせ味噌・みりん・酒を混ぜる
- 2 キッチンペーパーでかじきの水分を取って①のみそを全体にまぶす
- 3 ラップに包んで冷蔵庫で1時間～1晩漬ける
- 4 表面のみそを軽く落として魚焼きグリルで焼く
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- カジキマグロ（めかじき）
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