ピリッと旨いゆず胡椒タレで♪牛肉アスパラ巻き レシピ・作り方

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ひかりママ*
いつものタレにゆず胡椒をプラス♪
おつまみにもぴったりな大人味になりました。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

牛肉薄切り
350〜400g
アスパラ
15〜20本
〇酒
大4
〇醤油、みりん
大2ずつ
〇砂糖
小2
〇ゆず胡椒
小1〜好みで

作り方

  1. 1
    アスパラは硬いとこをピーラーで剥いて、ザッと2〜3分茹でる。
  2. 2
    広げた牛肉にアスパラ2〜3本ずつ巻いていく。
  3. 3
    フライパンで転がしながら焼いていく、余分な油はペーパーで拭き取る。

    焼き目がついたら、〇の合わせたタレを回しいれて煮絡める。
  4. 4
    器に盛って完成。

おいしくなるコツ

お子様が食べる時はゆず胡椒抜きで♪

きっかけ

母親がよく作ってくれたアスパラ巻きをゆず胡椒入りで作ってみました♪

公開日:2015/04/05

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
アスパラ 牛肉

このレシピを作ったユーザ

ひかりママ* こんにちは♪ 娘と夫との3人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^* おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪ 和食や鶏肉(特にヘルシー&安価な胸肉)を使ったものも好きです♪ 娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。 . 簡単に出来る!ヘルシー!身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪ ただ今多忙の為レシピお休み中です。

つくったよレポート( 1 件)

2017/05/01 15:32
柚子胡椒で引き締まった一品になりました。
菊丸33097408
照りが美味しそうですね^^*作ってくださりありがとうございます♡

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