ほくほく甘い♪「さつまいも入りホットケーキ」 レシピ・作り方
材料（4枚人分）
- ホットケーキミックス(ＨＭ) 200g
- 卵 1個
- 牛乳 150cc
- さつまいも 中1本
- サラダ油 小さじ1×4
- バター(又はマーガリン) 1片×4
- 黒ごま ひとつまみ×4
作り方
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1
さつまいもは、よく洗って、皮付きのまま1cmの角切りにし、水に1分間さらします♪
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2
「1」を水からあげて、耐熱容器に移し、ふんわりとラップをかけて、レンジで3分間加熱します♪
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3
ボウルにＨＭ、卵、牛乳を入れて、ダマがなくなってなめらかになるまでよく混ぜたら、「2」を入れて、さっくりと混ぜます♪
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4
フライパンにサラダ油小さじ1をひいて熱し、フライパンから煙が出るくらい熱くなったら、いったん濡れ布巾の上に乗せて冷まします♪そこに、「3」を1/4量、丸い形に落とし入れます♪
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5
「4」を再びコンロの上に戻し、そのまま片面を弱火で5分間焼きます♪火加減注意☆時々様子をみて、焦げそうなら、トロ火にします♪
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6
ひっくり返して、裏面は3分間焼きます♪皿に移して、バター1片と、黒ごまひとつまみをかけて、出来上がりです♪これを4枚分焼いてください♪
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- 料理名
- さつまいも入りホットケーキ
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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