「ひじき入り だし巻き玉子」リメイク料理☆ レシピ・作り方

作り方

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   余ったひじきの煮物を使います♪基本のひじきの煮物の作り方は、こちらです ↓
   レシピID:1080009469

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   卵を割り入れ、ひじきの煮物の煮汁(煮汁が残っていなければ、めんつゆ)を入れて、箸で卵を切るように、よくかき混ぜます♪

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   「2」に、ひじきの煮物を入れて、さらに混ぜます♪

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   玉子焼き器にサラダ油をひいて強火で熱し、玉子焼き器が熱々になって、煙が出始めたら、「3」を流し入れます♪ぐつぐつと沸騰したように焼けてきたら、半熟になるまで、箸でゆっくりと混ぜます

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   「4」が半熟になってきたら、火を弱火にし、ターナーで、端から巻いていきます☆

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   巻き終わったら、火をとろ火にし、そのまま2分間、焦げないように様子を見ながら中まで火を通します♪次に、ひっくり返して、裏側も2分間、とろ火で中まで火を通します。

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   出来上がりです〜♪(＾ｰ^)ノ