野菜たっぷり!味噌タンメン レシピ・作り方

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お父さん、時々SE
野菜をたっぷり取れる味噌味のタンメンを作ってみました。お肉なしでも大満足です!
みんながつくった数 3

材料(1人分)

白菜
2枚
シイタケ
2個
タマネギ
1/4個
ニンジン
1/8個
ニラ
1/4束
大さじ1
中華麺
1袋
付属味噌スープ
1袋
300cc、400cc
モヤシ
1/4袋

作り方

  1. 1
    白菜、ニンジン、タマネギ、シイタケを薄く切ります。
    モヤシを水で洗います。
  2. 2
    ニラを3センチくらいに切ります。
  3. 3
    フライパンに油を敷いて、野菜を軽く炒めます。
    水を入れて茹でます。
  4. 4
    鍋に水をはり、沸騰したら中華麺を茹でます。
    付属スープはフライパンに入れます。
  5. 5
    中華麺を好みの固さに茹でて、ザルにあけ、丼に盛ります。
    フライパンの中身を丼に盛ったら出来上がり。
  6. 6
    のびないうちに、どうぞ。

きっかけ

「野菜たっぷりちゃんぽん」に対抗して、味噌味のタンメンを作ってみたくて。

公開日:2014/10/01

関連情報

カテゴリ
味噌ラーメン
料理名
野菜たっぷり!味噌タンメン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2019/02/14 16:26
私のランチです。美味しくいただきました。
菊丸33097408
レポートありがとうございます。 おいしそうですね♪
2014/11/27 22:14
美味しかったです、ご馳走様でした!
かあなかさやま
とれもうれしいです。ありがとうございました。

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