今日のサラダ★シャキネバ！大葉入り大根オクラサラダ レシピ・作り方

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toytoy＊saori2005
大根とオクラのヘルシーな和風サラダです(o^^o)
みんながつくった数 1件

材料（5人分人分）

大根
10cmほど
オクラ
1ネット
かつお節
1袋
ポン酢
1人大さじ1ほど
オリーブオイル
1人大さじ1ほど

作り方

  1. 1
    オクラを塩ゆでしての2ミリ程度に切る。
  2. 2
    大根の皮をむき、細切りのスライサーでスライスする。大葉を千切りし水に放し、大根と混ぜ合わせる。
  3. 3
    器に1と2を盛り付け、鰹節をかける。お好みでポン酢とオリーブオイルをかけてどうぞ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢だけだと味気ないので、オリーブオイルで風味よくしていただきます(o^^o)

きっかけ

グリーンの葉もの野菜がお高くて…大根とかつお節でカサ増しです(^_-)

公開日：2014/10/26
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関連情報

カテゴリ
大根サラダ食物繊維の多い食品の料理低カロリーおかず食物繊維の多いレシピ
関連キーワード
大根 千切り 大葉 ヘルシー料理 生活習慣病　予防

このレシピを作ったユーザ

toytoy＊saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！ ＊ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

つくったよレポート（ 1 件）

2015/06/10 17:30
大好きなオクラが大根サラダと合ってイイですね！ ２つの食感が絶妙でした！ これからの季節、我が家には何度も登場しそうです。( ´ ▽ ` )ﾉ
でんおさん
でんお3131さん☆彡 たくさんの中からつくレポありがとうございます(*^^*)我が家も昨日またまた作って食べました〜！

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