絶品！おろし醤油のトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉とんかつ用に塩とこしょうを少々ふり、油を敷いたフライパンで焼きます。

2. 2

   強火で両面に焦げ目をつけたら、フタをして弱火で豚肉の中心まで火を通して、皿にあけます。

3. 3

   同じフライパンで、★の調味料を加えて、肉汁とよく混ぜます。
   また、一口大に切った付け合わせの小松菜を軽く炒めます。

4. 4

   皿の上で肉を切り、大根をおろして肉の上にソースと一緒にかけたら出来上がり。