さっぱり！揚げナスの酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 お皿に、しょう油とお酢を入れてよく混ぜます。
- 2 ナスの頭を落として、縦に8等分に切ります。
-
3
170度くらいの油でナスを素揚げにします。
そのまま、酢醤油の器に入れます。 -
4
ネギをみじん切りにして、ネギの上に散らします。
冷えるまで寝かせます。
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