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たっぷりおくらのネバネバ味噌汁 レシピ・作り方

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お父さん、時々SE
とろーり、ネバネバが心地よいです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

豆腐
1丁
ワカメ
50g
おくら
3本
味噌
大さじ1
400ml
煮干し
3つ
昆布
ひとかけら
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作り方

  1. 1
    鍋に水をはり、煮干しと昆布をいれます。
    一晩寝かせて、味を引き出しやすくさせます。
  2. 2
    鍋の火をつけて、1センチくらいに切った豆腐とワカメをいれます。オクラの頭とお尻を切ってから、みじん切りにします。
  3. 3
    沸騰したら弱火にして、オクラと味噌を入れたら出来上がり。

おいしくなるコツ

オクラの火を通しすぎないこと。

きっかけ

オクラの味噌汁が飲みたくて。

公開日:2014/06/06

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
たっぷりオクラのネバネバ味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/09/22 16:01
美味しかったです。ご馳走様でした(^-^)
momotarou1234
ありがとうございます。(=^0^=)

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