おからパウダーで作るパート・ブリゼ レシピ・作り方
材料（一台分人分）
- おからパウダー 50g
- バター 25g
- 塩 0.5g
- 卵黄 １個
- 冷水 30cc
- 片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
ボールにおからパウダーと片栗粉、角切りにしたバターを入れて手ですり混ぜる。
-
2
混ざったら、卵黄、冷水、塩を加えて手で手早く混ぜる。
-
3
タルト台に生地を入れて手で押し付けながら伸ばす。
（焼きむらが出来ないようになるべく均一に伸ばしてください。）
-
4
200度に熱したオーブンで約１５分焼く。
-
5
出来上がりです♪
- 6 クリームを詰めてお菓子にはもちろん、キッシュ等にも使えます♪
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