かぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サラダ油を熱したフライパンで豚挽き肉・みじん切りにした玉ねぎを炒める
- 2 かぼちゃの皮を剥いて茹でたら粗く潰し、①・塩・こしょうを加えて混ぜる
- 3 ひと口大に丸めて軽く潰したら小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける
- 4 180℃の油で表面がきつね色になるまで2～2分揚げる
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