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ひき肉入り中華茶碗蒸しレシピ・作り方

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約15分
100円以下

食感も味もひと味違った茶碗蒸しです

材料（2人分）

卵: 1個

鶏がらスープ: 1カップ

豚挽き肉: 70ｇ

ねぎ: 1/4本

塩・こしょう: 少々

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作り方

1

卵に鶏がらスープを加えて混ぜたらこし器でこす
2

豚挽き肉・みじん切りにしたねぎ・塩・こしょうを入れて混ぜたら器に流し入れる
3

蒸気のたった蒸し器に入れて15分蒸す

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華風の茶わん蒸しにしたかったので具材も変えてみました

公開日：2014/03/01

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カテゴリ: 茶碗蒸し

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