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ひき肉入り中華茶碗蒸し レシピ・作り方
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約15分
100円以下
makura-s
食感も味もひと味違った茶碗蒸しです
材料(2人分)
卵
1個
鶏がらスープ
1カップ
豚挽き肉
70g
ねぎ
1/4本
塩・こしょう
少々
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作り方
1
卵に鶏がらスープを加えて混ぜたらこし器でこす
2
豚挽き肉・みじん切りにしたねぎ・塩・こしょうを入れて混ぜたら器に流し入れる
3
蒸気のたった蒸し器に入れて15分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
中華風の茶わん蒸しにしたかったので具材も変えてみました
公開日:2014/03/01
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