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梅しょうゆ漬けのまぐろ丼 レシピ・作り方

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makura-s
梅干しのさっぱりとした酸味のあるまぐろ丼です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

まぐろ
1/2さく
梅干し
2個
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ご飯
2杯
白髪ねぎ
5㎝分
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作り方

  1. 1
    梅干しの種を除いて細かく包丁でたたいたらみりん・しょうゆと一緒に混ぜる
  2. 2
    まぐろを厚さ7～8㎜に切って①に30分以上漬ける
  3. 3
    ご飯を盛ったら②のまぐろを並べて漬け汁もかけて白髪ねぎをのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

梅干しが残っていたので調味料がわりに使いました

公開日：2014/01/25
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関連情報

カテゴリ
海鮮丼マグロ梅干し

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2022/07/03 20:17
おいしいです。
ひとけた
漬けるだけでまぐろがおいしくなります♪つくれぽありがとうございました。

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