混ぜるだけ！バレンタインにヘルシー豆腐チョコスフレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にシートを敷いておく。
   
   お湯を沸かし、オーブンは170℃に予熱。
   
   牛乳とチョコは合わせて湯煎で溶かすかレンジで温めて溶かす。
   
   ☆卵白に塩を入れしっかりしたメレンゲを作る。

2. 2

   ★を全部合わせ、泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   そこに溶かしたチョコを入れ、ゴムベラでサックリ混ぜて馴染ませる。
   
   メレンゲ1/3入れてよく混ぜたら、残りを２回に分けて加え泡を潰さないように混ぜる。

4. 4

   型に流し入れ表面をゴムベラでかるくならし、湯を張った天板に乗せて中段で30〜35分焼く。（生地はけっこうもったりしてます）

5. 5

   取り出しあら熱が取れたら、そのまま冷やしても、逆さまにしてトントンして取り出し皿に出して冷やしてもokです。
   
   冷えたら切り分けていただきます。