ごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方

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けいりゅうママ
カリカリ食感と甘辛い味付けが…ん〜最高です！！
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材料（2人分人分）

ごぼう
１本
片栗粉
大２
油
大２
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
☆みりん
大1/2
☆酢
大1/2
ゴマ
一つまみ

作り方

  1. 1
    ごぼうを５mm幅に切り、水にさらす。
  2. 2
    水気を切り片栗粉をまぶしたら、油を熱して軽く焼き目がつくまでごぼうを炒める。
  3. 3
    焼き目がついたら火を止め、☆を入れて、絡めて皿にうつしゴマを振ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうが冷蔵庫に残っていたから。

公開日：2014/01/07
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうの甘辛炒め

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けいりゅうママ 訪問していただきありがとうございます。 二児の母、あまり時間がかからずにおいしいものを、考えて日々勉強中です♪

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