材料（2人分人分）
- 木綿豆腐
- 一丁
- 豚ミンチ
- 180ｇ
- ☆豆板醤
- 大1
- ☆トウチ醤
- 大1/2
- ☆醤油
- 大1
- 水
- 180㏄
- ★醤油
- 大1
- ★酒
- 大1
- ★鶏ガラスープ粉末
- 小1/2
- 花椒
- お好みで
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 油
- 大２
作り方
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- 1
- ☆と★をそれぞれ混ぜあわせておく。
豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
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- 油を入れたフライパンを熱し、豚ミンチを炒める。
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- 3
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- 火が通ったら、☆を入れ全体が馴染むまで炒める。
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- 4
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- 馴染んだら、水と★と豆腐を入れ、沸騰したら、3分ほど煮込む。
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- 5
- 災後に水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。
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- 6
- お好みで花椒を振ってお召し上がりください。
おいしくなるコツ
辛いのが好きな方は是非、花椒を振ってみてください。
おいしいです♡
きっかけ
辛い麻婆豆腐が食べたくて♡