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カラフルチャーハンで野菜たっぷり☆ レシピ・作り方

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Mikoto
チャーハンには野菜を沢山入れて見た目も綺麗にしましょう。
味付けは醤油だけ!

材料(2人分)

長ネギ
10センチ
椎茸
2~3枚
ピーマン
1個
パプリカ(赤)
1/2個
焼き豚
80g
生姜
1片
2個
ご飯
茶碗3杯
醤油
大2~21/2
(好みで)小ネギ、胡椒
適宜
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作り方

  1. 1
    焼き豚の作り方
    ID:1080003076

    参考にしてくださいネ。
  2. 2
    焼き豚と野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

    フライパンに好きな油を熱し、卵を流し入れたらすぐに火を止め、全体に火が回ったらボールに取っておきます。
  3. 3
    フライパンに油を足し、生姜を炒めます。
    香ってきたら、椎茸、ピーマン、焼き豚を入れて火を通します。
  4. 4
    次に長ネギとパプリカを加えてサッと炒めたら、ご飯を加えます。
  5. 5
    ご飯が混ざったら醤油を流し入れ、火を消して混ぜ合わせます。
  6. 6
    最後に、卵を加えたら出来上がりです♪

    好みで小ネギを上に散らしても。

きっかけ

人参の代わりに真っ赤なパプリカを入れて、ビビッドなチャーハンを作りたくて。

公開日:2013/11/02

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
チャーハン 野菜 時短 しょうゆ味
料理名
カラフルチャーハン

このレシピを作ったユーザ

Mikoto 3人の子の母です。 子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。 皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に 旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。 宜しくお願いします♪ ブログも宜しくです^^;  http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/

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