鶏ムネ肉のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして水にさらして、水気を切っておく。

2. 2

   トマトはさいの目切りにする。

3. 3

   大き目のボウルに調味料と玉ねぎ、トマトを混ぜ合わせておく。

4. 4

   鶏肉を削ぎ切りにして、両面に塩コショウ、小麦粉をまぶす。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱して、両面をこんがりと焼く。

6. 6

   焼いた鶏肉をボウルに混ぜ合わせる。粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やすと美味しいです。