作り方
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- 1
- フライパンを中火にかけて油(小さじ1)を熱し、合いびき肉、みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加えて火が通るまで炒める
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- 2
- カレー粉・ソースを加えて混ぜたら、ご飯後加えてほぐしながら炒める
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- 3
- 味をみて塩・こしょうをして取り出す
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- 4
- 別のフライパンで油(小さじ1)を熱し、半量の卵を入れたらフライパンをまわして広げ、薄焼き卵を作る
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- 5
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- 半量のドライカレーをのせて両端を折って包み、お皿にのせて形を整える
きっかけ
いつもと違ったオムライスを作りたかったから
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