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ごぼうれんこん酢漬け レシピ・作り方
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marble-marble
副菜にしました
材料(2人分)
ごぼう
1/2本
れんこん
80g
※だし汁
100cc
※みりん、さとう
各小さじ1
※しょうゆ、酢
各大さじ1
すりごま
適量
ごま油
少々
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作り方
1
ごぼうは縦に切り、斜めに切ります。そして水煮少しさらしておきます。
レンコンは薄切りにしておきます。
2
フライパンにごま油を少量入れて①を炒めます。
※を合わせておきます。
3
※の中に炒めた②を加え漬けておきます。
食べるときにすりごまをふりかけ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
副菜野菜メニュー増のために作りました
公開日:2013/04/27
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