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2013年おせち ぶりの生姜焼き レシピ・作り方
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2013年おせちにしました
材料(4人分)
ぶり
4切
※おろししょうが
小さじ2
※しょうゆ
大さじ1と1/2
※みりん
大さじ1
※酒
小さじ1
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作り方
1
ぶりを半分に切ります。
※を合わせておきます。
2
※に①のぶりを半日ぐらいつけておきます。
3
フライパンで②のぶりを中火で焼きます。返して弱火にして反面も焼いていき、※をかけます。
4
※をからめながら弱火で焼いていき火が通ったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昨年とは違うものにtryしたくて
公開日:2012/12/31
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