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鍋に美味しい☆肉団子レシピ・作り方

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約10分
500円前後

鶏と豚を混ぜるのが美味しいです。玉ねぎで甘みが出ます。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏ひき肉: 200g

豚ひき肉: 100g

卵: 1個

タマネギ: 1/2個

にんにく: 1かけ

しょうが: 1かけ

いりごま: 大さじ1

鶏ガラスープの素: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

黒コショウ: 多め

塩: 小さじ1

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作り方

1

タマネギはみじん切り、にんにく、しょうがはすりおろす
2

タマネギ以外を混ぜ合わせ、よく練る。
手じゃなくスプーンで混ぜても問題ありません。
コショウは多めが美味しいです。
3

タマネギを混ぜ合わせて完成！
4

鍋へはスプーン二刀流で入れてます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は長ネギでもいいですが、タマネギのほうが甘みが出て美味しいです。ボリュームアップにもなります。肉団子にぴったりな塩ちゃんこ鍋つゆもよろしくお願いします！（レシピID: 1080005039）

きっかけ

よく鍋をするので材料、調味料を試行錯誤して

公開日：2012/10/13

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関連情報

カテゴリ: ちゃんこ鍋

関連キーワード: 鶏だんご簡単鍋ちゃんこ

料理名: 肉団子

このレシピを作ったユーザ

curryball 週末に自分のおつまみ兼家族の夕食を作っている料理男子です。簡単で美味しいレシピをアップしています。安売り好きなので安い食材が多いかもしれません（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2020/10/07 15:24

何回もリピートして作ってます。ズボラな私にピッタリで凄くお鍋が美味しくなります。ジップロックでこねくり回したりしても作れます！

ジップロック！わたしもスプーン二刀流でズボラですけど、sheep_zzzさんもズボラですね（笑）

2018/08/26 20:17

肉団子から出る美味しいお出汁でネギだけのスープが絶品になりました*\(^o^)/*

じーえむ。

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