蒸し茄子の野菜炒めかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦に薄く切り、皿に並べ小さじ１くらいの水をかけラップをして、電子レンジ６００Ｗで２～３分加熱する。

2. 2

   玉ねぎは、くし切り。しめじは洗っていしづきをとる。シーフードミックスは水で洗う。

3. 3

   フライパンに油を引き、２を炒める。固形コンソメをいれ、★をいれる。よく炒まったら１の茄子にかけて完成です。