カリフラワーとサツマイモのさっぱり炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- にんにくをみじん切りにします。
しめじは石づきを取り、他の具材は食べやすい大きさにカットします。カリフラワーはレンジで1分半チンします。調味料はすべて混ぜ合わせておきます。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとサツマイモを入れます。サツマイモに火が通ったら、しめじ、カリフラワー、ソーセージも加えて炒めます。
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- 3
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- 合わせておいた調味料を回し入れます。強火でフライパンを回しながら一気に炒めて出来上がりです。
おいしくなるコツ
サツマイモは表面がカリッと炒めておくとおいしいです。
きっかけ
栄養バランスのよい食材を合わせてみました。
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野菜たっぷりなのでヘルシーです。