マイヤー電子レンジ圧力鍋(3)手羽元のトマト煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 手羽元
- 9本
- 玉ねぎ
- 1個
- ホールトマト缶
- 1缶
- にんにくみじんぎり
- 1かけ
- 塩
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1
- コンソメ
- 小さじ3
- しょうゆ
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 手羽元に塩こしょうをします。
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- 2
- 玉ねぎを薄切りにします。
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- 3
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- 電子レンジ圧力鍋に玉ねぎを入れます。
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- 4
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- 手羽元とその他の材料をすべて入れて、軽く混ぜます。
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- 5
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- 落し蓋として蒸し板を乗せます。
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- 6
- ふたをして、600wで15分レンジにかけます。
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- 7
- レンジ後、ふたを開けずに10分放置します。
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- 8
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- できあがり。ふたをあけるとき熱いので注意してください。
おいしくなるコツ
手羽元にしっかり塩こしょうしたほうが、美味しくできます。玉ねぎや鶏を炒めないで煮込む分コクが出にくいので、しょうゆを追加して旨みをプラスしてみました。
きっかけ
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