ほうれん草ともやしの水菜ムルわかめサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしのヒゲを取り、わかめは水で戻しておく。ほうれん草、水菜は５cm程度に切っておく。

2. 2

   沸騰したお湯の中に塩（分量外）を入れて、もやし・ほうれん草を２～３分茹でる。ざるに起こして、冷ましておく。

3. 3

   レタスを洗いよく水を切り、一口サイズにちぎっておく。水で戻したわかめも同時に、水切りをする。

4. 4

   水菜と冷ました２）と、３）を一緒に混ぜて、岩塩を適量ふりかけ混ぜる。水分が出たら捨てて、ごま油としょう油を加えて軽く混ぜる。

5. 5

   お皿に盛りつけて、ごまをふりかけて完成。