新じゃが芋と水菜と豆腐のシャキシャキサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは厚さ２ミリ程度の薄切りにして、水にさらして澱粉を抜く。

2. 2

   １）の水分を切り、レンジで１分加熱してシャキシャキ感を残しておく。

3. 3

   水菜を５センチ程の長さに切って、２）と混ぜておく。

4. 4

   お皿に、３）を入れ一口サイズに切った豆腐を並べ　ドレッシングをかけて、切り刻んだ焼き海苔を乗せれば完成。