こんにゃく厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは下ゆでして味がしみやすいように切り込みを入れておきます。
   
   厚揚げも食べやすい大きさに切っておきます。
   
   ネギはみじん切りにします。

2. 2

   鍋に①を入れて炒めます。
   途中でだし汁を加え煮ていきます。
   沸騰したらめんつゆを加え
   中火でだし汁がなくなるくらいまで煮ていきます。

3. 3

   だし汁が少なくなり味が染み込んできたらお皿に盛りネギを混ぜ合わせたらできあがりです。