お手軽手作りニョッキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも（男爵） ２５０ｇ
- 薄力粉 ７０ｇ
- 卵黄 １個
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 じゃがいもをふかして、熱いうちにつぶし、裏ごしする。
- 2 １に薄力粉、卵黄、塩を加え、ムラがなくなるまでよく混ぜる。
- 3 大きさをそろえてまるめ、楕円形にしていく。（大きさは親指の第一関節くらいまでの大きさが目安。）
- 4 フォークを使って真ん中を押し、しま模様をつければ完成☆
-
5
食べる前にゆでる。
沸騰したお湯にニョッキを入れ、浮かび上がってきたらゆであがりです。
ソースに絡めていただきます。
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関連情報
- 料理名
- ニョッキ
しだじぃ
こんにちは。はじめまして。
三児のママです。お料理は作るのも食べるのも大好きです☆
手軽に作れておいしいレシピを日々勉強中です。
まだまだ修行中ですが、いろんなレシピに挑戦していきたいです。
ブログもよろしければのぞいていってください♪
育児のこと、家のこと、日々のくらしをつづってます。
http://plaza.rakuten.co.jp/happymeyou/diary/
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きなこ25162016/08/16 12:19
クリームソースで食べました。とっても簡単においしくできました！ -
kaaanahiiina2015/11/05 19:03
トマトソースと一緒に食べました！とっても美味しかったです！ -
ゆいゆい(＊´艸`)2015/06/30 11:20
美味しくできました！ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ -
結后2015/04/21 01:03
じゃがいものﾆｮｯｷやわらかく美味しすぎ(^^)
ﾆｮｯｷは自家製の方がおいしい♪
レシピへのコメント
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材料の種類も少なく、手軽に作れます。
ソースをいろいろ変えてアレンジが楽しめます♪