ホットケーキミックスで簡単アップルケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご 1/2
- バター 20g
- 砂糖 20g
- シナモンパウダー 小2
- レモン汁 少々
- ホットケーキミックス 70g
- 卵 2個
- バニラエッセンス 少々
- 型用のバター 、薄力粉 少々
作り方
-
1
【下準備】
・型にバターを薄く塗り、薄力粉を薄くはたく。
・オーブンを180度に温めておく。
・りんごの皮をむき、5ミリ幅にスライスする。
-
2
鍋にバターを入れ、りんご、砂糖もいれ、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
この間に、卵をボールに割り入れ、角がたつまでしっかり泡立てます。
-
3
②のりんごにシナモンと、レモン汁を加えて容器に取り出し冷ます。
- 4 泡立てた卵にバニラエッセンスを振り入れ、ホットケーキミックスを2～3回に分けて加えます。（泡をつぶさない様に、さっくりと）
-
5
型に先ほどのりんごを並べ、④の生地を流し入れて、オーブンで20分ほど焼けば完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- アップルケーキ
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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