豆苗とベーコンの炒めもの レシピ・作り方

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smls2626
油は使わないからヘルシー。ベーコンのコクで豆苗をたっぷり食べられます。

材料(2人分)

豆苗
片手ひと握り分
エノキ
1/3株
ベーコン(薄切)
20g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    豆苗とエノキは根を落とし、さっと洗う。
  2. 2
    ベーコンは1㎝幅に切る。
  3. 3
    フライパンでベーコンを炒める。色が変わったら、豆苗とエノキを炒め合わせる。
  4. 4
    しんなりしてきたら、塩コショウで味を整えて完成。

きっかけ

サラダ変わりに副菜として♪

公開日:2012/02/29

関連情報

カテゴリ
とうみょう(豆苗)
料理名
豆苗

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smls2626 「美味しくて簡単で、ヘルシー」をコンセプトに、レシピ研究中です。よろしくお願いします。

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