ヘルシーかぼちゃスフレ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
下準備
オーブンを170度に余熱しておく。
レンジでかぼちゃえを加熱し皮を取り除く。
スキムミルクを水で溶いておく。 - 2 卵を卵黄、卵白に分け、卵白に砂糖 半分入れてメレンゲを作っておく。（しっかり角がたつくらい。）
- 3 ミキサーにかぼちゃ、卵黄、砂糖、★すべて、スキムミルク液をいれて滑らかになるまで良くミックスする。
-
4
3に2のメレンゲを3回位にわけて加える。
薄力粉を振いながらさっくりまぜる。 -
5
型に流し入れ、オーブンで25分焼く。表面がほんのりきつね色になればＯＫ．
焼きあがったら、オーブンから出して、はちみつをかけて出来上がり！
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- カテゴリ
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- 料理名
- かぼちゃスフレ
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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冷すと甘みが増しておいしいです。もちろん焼き立てアツアツでも。