☆簡単！！豚バラ肉ともやしとニラの酒蒸し鍋☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水を切っておく。

2. 2

   ニラは5cm、にんじんとエリンギは短冊切りに切る。

3. 3

   長ネギは細めの斜め切りに切る。

4. 4

   土鍋にもやし、にんじん、長ネギ、エリンギを入れる。

5. 5

   その上に豚バラ肉をのせ、塩コショウをお好みでかけ、調理酒をかける。

6. 6

   蓋をして中火にかけ蒸します。
   肉の色が変わり、火が通ったらニラをのせ2～3分更に蒸してできあがり。