超簡単！ホットケーキミックスでしっとりリンゴケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは半分に切る。
   片方はいちょう切り、もう片方はすりおろす
2. 2 フライパンにいちょう切りしたリンゴを入れ、☆の砂糖を入れて炒め煮る。水分が出てくるので、水気がなくなりしっとりしたらOK！この時に小さじ1のラム酒を入れると風味が引き立ちます

   

3. 3 ボウルにマーガリン→砂糖→とき卵（少しずつ）の順番で入れて泡だて器でかきまぜる。
   ※ボウルの下に蒸しタオルを敷くと早く混ざります

   

4. 4 ３にすりおろしたリンゴ、ホットケーキミックスを入れてダマが無くなる様混ぜる

   

5. 5 ４に、２で炒めたリンゴを入れて、さっくり混ぜ合わせる

   

6. 6 ４を型にいれ、180℃に熱したオーブンで40分焼いたら完成！