超簡単!ホットケーキミックスでしっとりリンゴケーキ レシピ・作り方

超簡単!ホットケーキミックスでしっとりリンゴケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
まめぱんだ214
まめぱんだ214
バター無し、家にある材料で簡単にケーキが食べられたら…と思い作りました。少ない材料でも美味しいケーキができました(*^^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 リンゴは半分に切る。
    片方はいちょう切り、もう片方はすりおろす
  2. 2 フライパンにいちょう切りしたリンゴを入れ、☆の砂糖を入れて炒め煮る。水分が出てくるので、水気がなくなりしっとりしたらOK!この時に小さじ1のラム酒を入れると風味が引き立ちます
  3. 3 ボウルにマーガリン→砂糖→とき卵(少しずつ)の順番で入れて泡だて器でかきまぜる。
    ※ボウルの下に蒸しタオルを敷くと早く混ざります
  4. 4 3にすりおろしたリンゴ、ホットケーキミックスを入れてダマが無くなる様混ぜる
  5. 5 4に、2で炒めたリンゴを入れて、さっくり混ぜ合わせる
  6. 6 4を型にいれ、180℃に熱したオーブンで40分焼いたら完成!

きっかけ

家にあるもので、簡単にできる方法で作ってみました

おいしくなるコツ

炒める時のリンゴは、時間長めだと甘めのしっとりした感じ、歯ごたえを出したい時は炒める時間を短くしてください

  • レシピID:1080003016
  • 公開日:2011/12/04
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
リンゴのパウンドケーキ
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つくったよレポート(3件)

  • ほっけ2
    ほっけ2
    2016/09/20 21:26
    超簡単!ホットケーキミックスでしっとりリンゴケーキ
    お弁当がわりに持って行きました!甘さがちょうどよくて、いくらでも食べちゃいますね(^^)
    ごちそうさまでした♪
  • なっちゃんゆず味
    なっちゃんゆず味
    2013/03/18 15:00
    超簡単!ホットケーキミックスでしっとりリンゴケーキ
    リピ2回目です!りんごがたっぷりで美味しい!
  • aki19326
    aki19326
    2012/09/22 16:45
    超簡単!ホットケーキミックスでしっとりリンゴケーキ
    リンゴの甘酸っぱさと食感がよくてたくさん食べてしまいました!

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