根菜の白いサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを洗い、細切りにして酢水に浸しアクを取ります。にんじんと大根は皮をむき、歯ごたえがあるぐらいの細切りにします。

2. 2

   ごぼうの水を切り、レンジで30秒ぐらい加熱します。(歯ごたえが残るぐらい)

3. 3

   ボールに、ごぼうとにんじんと大根を入れて、塩こしょうを振り、しょうゆ入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   マヨネーズとごまを入れ、七味を振り、混ぜ合わせます。