ミニトマトで作るトマトソース レシピ・作り方
材料（約２缶分人分）
作り方
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1
ミニトマトとフードプロセッサーで粗みじん切りにします。
もしくは包丁でざく切りします。
玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします。
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2
深めのフライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ弱火で炒め香りが出てきたら玉ねぎを入れ軽く炒めます
そこにトマト・塩を入れ強めの弱火で２０～３０分コトコト煮ます。
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3
中火にして水分を飛ばすように、１０分程煮ます
量が半分強にまで煮詰まってきたら完成です!!!
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
さとまみ0212
ご覧いただきありがとうございます♪
園児の息子が最近は仮面ライダーや戦隊に夢中です＾＾
入園前まではアンパンマン一筋だったのになっ…＾＾；
しばらくお休みしていて承認遅くなってすみません…お許しを～！
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りょうろっしー2013/09/19 14:19
とても美味しく頂きました。
保存していつでも使えますね。 -
おいもマロン2013/07/15 13:53
頂き物がかぶってミニトマトだらけだったので、思いきってトマトソースに☆
フープロですごーく簡単なのに、いろいろ使い回せそうで嬉しいです！＼(^o^)／ -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/06/26 11:20
トマトをたくさんいただいた事もあり、こちらを利用させていただきました。
とても美味しく作る事が出来ましたよ。
いつもホールトマト缶が多いので、勉強になりました。 -
くろ豆きなこ2013/04/28 16:15
どうやら水分を飛ばしすぎてしまったみたいです(；▿； )
でもこれはポークビーンズに使えそうです(^-^)
レシピへのコメント
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我が家ではトマトソースにして冷凍しておきます☆パスタやスープに使えますよぉ♪