お弁当用★野菜たっぷりビーフン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ビーフン（ケンミン味付けノンフライ） 1袋
- キャベツ 大３枚
- しいたけ 小2枚
- ベーコン ２枚
- オリーブオイル
作り方
-
1
フライパンに油を熱し、硬いままの麺をいれ、その上にキャベツ、しいたけ、ベーコンをのせます。
水２００ｃｃを入れ蓋をして蒸し焼きにします。 - 2 水分がなくなる前に蓋を書け、麺をほぐし、残りの水分をとばします。
- 3 最初から麺に味がついているので、これで完成。とっても簡単なので、忙しい朝にも大助かりの一品です。
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- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- ビーフン
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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塩茹で海老、花形にんじん、卵焼き、ブロッコリーをトッピングしています。
デザートは、ヨーグルトのみかんゼリー添えです。