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ツナ缶で白和え♪ レシピ・作り方
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梅Happy
ツナの風味で、さっぱり美味しく♪
材料(4人分)
豆腐
150g
ツナ缶
1缶
ほうれん草
1束
にんじん
1/3本
●しょうゆ
小3
●だしの素
ひとつまみ程度
●味の素
3ふり
塩
適量
すりごま
大1
作り方
1
*豆腐を水切りしておく。
*ほうれん草は茹でて、食べやすい長さに切っておく。
*にんじんは、長さ3センチ位の千切りにし、塩もみして、しんなりさせておく。
2
1の豆腐をボールに入れ、油をきったツナ缶も加え、スプーンで潰すように混ぜる。
3
2に●の調味料を入れて、混ぜる。
4
1のにんじんを軽く水洗いして塩分を落とし、水気をきって1のほうれん草と共に3に入れ、おはしで混ぜる。
5
混ざったら一度味見をし、塩で味を調える。
6
5にすりごまを混ぜて、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほうれん草とにんじんは、ぎゅっと水気をしぼってください♪
きっかけ
次男が甘いめの白和えを食べてくれないので、砂糖を入れず、だしを効かせて作ってみました。
公開日:2011/02/24
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料理名
白和え
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梅Happy
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