☆カラダほっこり♪冬瓜の中華スープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は一口大、ニンジンはイチョウ切り、玉ねぎはスライスしておく。
   　↑
   　入れる材料・切り方はお好みで♪きのこを入れても美味しそう！

2. 2

   鍋に１、酒、水を入れて中火で沸騰させて、鶏ガラスープ塩ひとつまみを入れて弱火で煮ます。
   酒、水適当ｗスープ５杯分くらいかな…お酒と水は２：５くらいの割合でいれたかも。

3. 3

   冬瓜が透き通ったら豚肉を入れて灰汁をとる。肉に火が通ったら器によそい、“食べるラー油”をかけて完成☆★