子供も大好き★豆腐ミートソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 タマネギとひき肉を炒め、火が通ったら、野菜ジュースを入れます。
- 2 灰汁をとったら、トマトピューレ、セロリのみじん切り、オレガノ、バジルを入れ、煮込みます。
- 3 ケチャップ、めんつゆ、塩コショウで味を調え、一口大に切った豆腐を加えます。
- 4 豆腐が十分温まったら、片栗粉でとろみをつけ、枝豆で彩を添えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ミートソース
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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