色鮮やか★ひじきの５色炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻し、ざるにあげておきます。

2. 2

   にんじん、ちくわは食べ易い大きさに切ります。
   枝豆は解凍し、中身を取り出しておきます。

3. 3

   オリーブオイルで、ひじき、にんじん、ちくわを炒めます。

4. 4

   調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮込みます。
   コーンと枝豆は、色よく仕上げたいので、火を止める直前に入れます。

5. 5

   お弁当の白ごはんの上にも。