彩り鮮やか★海老チリ枝豆添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
むき海老に酒をふりかけ、臭いを消します。
ペーパーで水分を丁寧に拭き取り、塩コショウして小麦粉をふります。 - 2 海老、みじん切りのタマネギを炒め、鶏がらスープ、を入れます。
- 3 灰汁をすくい取り、調味料（ケチャップ、オイスターソース、砂糖）を入れます。
-
4
水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら、仕上げにごま油で風味付け。枝豆をちらして出来上がりです。
お弁当につめたところ。一番手前です。
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- かわいいおかず
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- 海老のチリソース
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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