もずくのスープレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

中華風のスープです。味はお好みで調節してくださいね＾＾

材料（２～３人分）

お湯: ５００ｃｃ

かつおだし: １５ｇ

もずく: １５０ｇ

卵: １個

塩、こしょう: 少々

ごま油: 少々

ごま: 少々

かいわれ大根(お好みで): 少々

醤油: 小さじ１

作り方

1

お湯にだし、醤油、もずくを入れる。
2

１が沸騰したら塩コショウ、ごま油で味を整え溶き卵をまわしかけて火をとめる。
3

器に盛りごまとかいわれ大根を盛り付けて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまは手でひねりながら入れると香りがたちおいしくなりますよ！

きっかけ

スーパーなどでみかけるもずくのスープ。どんなもんかと適当に作ってみたらおいしくできました。

公開日：2011/02/02

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ

関連キーワード: 簡単スープ中華風健康

料理名: もずくのスープ

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