もずくのスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- お湯 ５００ｃｃ
- かつおだし １５ｇ
- もずく １５０ｇ
- 卵 １個
- 塩、こしょう 少々
- ごま油 少々
- ごま 少々
- かいわれ大根(お好みで) 少々
- 醤油 小さじ１
作り方
- 1 お湯にだし、醤油、もずくを入れる。
- 2 １が沸騰したら塩コショウ、ごま油で味を整え溶き卵をまわしかけて火をとめる。
- 3 器に盛りごまとかいわれ大根を盛り付けて完成！
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